Sushis sucrés

1️⃣ Pour la pâte à crêpe: mélangez tous les ingrédients et faites cuire la crêpe dans une grand poêle. Réservez la crêpe.

2️⃣ Faites chauffer le lait avec la vanille. Ajoutez le riz dans le lait bouillant et laissez cuire environ 30 min jusqu’à évaporation du lait en remuant de temps en temps.

3️⃣ Ajoutez le sucre à mi cuisson.

4️⃣ Laissez refroidir le riz au lait et réservez le au frais.

5️⃣ Coupez la crêpe en deux.

6️⃣ Étalez sur 5 cm le riz au lait du côté ou la crêpe est coupée.

7️⃣ Ajoutez quelques fruits coupés en petits dés sur la bande de riz.

8️⃣ Roulez la crêpe afin de former un rouleau de sushi.

9️⃣ Emballez le rouleau bien serré dans un film transparent et réservez au frais 30 minutes.

🔟 Sortez les rouleaux et découpez les en petits sushis.